カリカリさくさく油揚げとひじきの和え物
cafe0305 @cook_40065091
焼いた油揚げのカリカリさくさくがおいしい簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
煮物で相性ばっちりのひじきと油揚げを、さっぱりサラダ感覚で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、きゅうりは千切りにして塩もみ、いずれもしっかり水気を切っておく。みょうがは千切りにしておく
-
- 2
油揚げは油抜きし、トースターでこんがり焼いて細切りにしておく
-
- 3
ひじき、きゅうり、みょうがと★調味料をよく和え、最後に焼いた油揚げをさっくり和え、お好みで煎りごまを振ってできあがり♪
-
- 4
11/07/08:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
コツ・ポイント
☆油揚げをこんがり焼くのがポイントです
☆焼いた油揚げは、崩れないように最後にさっくり和えてください
☆そのままでも、冷やしても、どちらでもおいしいですよ
リアクション
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