✾ほうれん草としらすのマヨしょうが和え✾

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

マヨネーズとショウガで、さっぱり♡しらすと味付けのりを一緒に合わせました❀
このレシピの生い立ち
お浸しをよく作るのですが、いつもと違った味が食べたくなり、作ってみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しらす 大さじ2
  3. 味付け海苔 3枚
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●おろしショウガ 小さじ1
  6. ●酢 小さじ1
  7. ●しょうゆ 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩茹でし、水気をしっかりと絞ります。3cm幅に切ります。

  2. 2

    味付け海苔は、手で小さくちぎります。

  3. 3

    ●印の材料を混ぜ、ほうれん草、しらすを混ぜ、最後に海苔を混ぜます。食べるまで冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

ほうれん草の茹で時間は、1分弱。すぐに冷水につけて絞り、食感を残すようにしてくださいね。冷やして食べたほうがおいしいです。ショウガはお好みで増やしてくださいね。

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みんなが笑顔になれる食卓を目指して☆家族のことを思いながら、楽しんでお料理をしていきたいです♡
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