厚揚げとキムチの炒め物

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

厚揚げとキムチをサッと炒めました。
白ご飯はガッツリ!ビールはグイグイいけます!
簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に厚揚げとキムチしか・・・なかった。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚(ひき肉) 約100g
  3. キムチ 100g~お好きなだけ
  4. ニンニク(チューブOK) 1片
  5. 生姜(チューブOK) 1片
  6. ◆中華ダシ 少々
  7. ◆醤油 タラリ
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはお好みでサッと湯通しして食べやすい大きさに切る。ニンニク、生姜は細かく切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでニンニク・生姜・豚肉を炒め、厚揚げ・キムチ・◆も加えてサッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

☆キムチによって味を加減して下さい。
 味が薄い場合はキムチの素・オイスターソース・焼肉のタレ・コチュジャン・豆板醤など加えると美味しいです。

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
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いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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