ダイエット冷麺☆もやしで簡単鍋いらず

コトダマ☆ @cook_40201801
もやしは袋ごと簡単に洗います☆もやしのシャキシャキ感がおいしく、よく噛んで食べることで充分な満腹感も得られます☆
このレシピの生い立ち
産後、ダイエット&栄養不足を補うため日々もやしを食べていました。冬はもやしでラーメン。夏は…暑いから冷麺にしてみようと。もやしのシャキシャキ感にはまってしまいました!
作り方
- 1
タレをつくります。
水を耐熱容器に入れ、30秒ほどチン。
これに他の材料を入れてまぜ合わせておきます。 - 2
もやしの袋をちょっと開けて、そこから水を入れます。水が出ないように手で口をぎゅっと持ち、フリフリして水洗い。
- 3
開け口から水を出し、軽く手でギューっと袋ごともやしの水をきります。
器に出し、レンジで30秒~1分ほどチン。 - 4
もやしをチンするとき、もやしの下に乾燥海草サラダを敷いておくと簡単に戻せます。
- 5
もやしの荒熱が取れたら、氷、お好みの具材をトッピングして、タレを回しかけます。
コツ・ポイント
簡単すぎてすみません☆もやしの加熱時間は好みの固さにあわせてください。私は500wのレンジで1分加熱です。
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