肉なし★がんもとゴーヤの卵とじ
てぃー @cook_40178607
肉なしでも大満足♪ご飯にのっけてどんぶりにしても美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
目の前にゴーヤとがんもどきがあったので…ゴーヤチャンプルと材料はほぼ一緒ですが、油少な目でさっと作れてお腹もいっぱいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取ってから半月切りにして塩(分量外)をまぶす→しばらく置いたら流水で洗う
- 2
がんもどきはお湯をかけて油抜きしてから一口大にちぎる、キノコは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにめんつゆ、水を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる
- 4
野菜に火が通ったら、溶き卵を回しかけ、半熟に固まったら完成
コツ・ポイント
ささっと適当に(笑)
リアクション
似たレシピ
がんもどきの卵とじ丼
【ヘルシーコープレシピ】鍋ひとつでできる「のっけ丼」は朝食づくりの味方（監修：管理栄養士 板橋 里麻）
がんもと小松菜の卵とじ♪
鍋に材料を入れて煮るだけ！簡単なのに、とってもいいお味になりまーす☆
がんもどきの＊ほっこり卵とじ
さっとできて温まる‥ お好きながんもに、煮汁と卵を絡めていただきます♪
がんもと舞茸の卵とじ
食欲のない時など是非いかがですか
新Ｂ級グルメ(？)☆がんもどきの卵とじ丼
５分もあれば完成☆小腹が減ったときにサッと作って素早く食べられる甘辛くてご飯が進む一品完結食☆一人の昼食にもぴったり！
がんものしょうがあん卵とじうどん
しょうが風味のあんが、がんもになじんで豊かな味わいに。
春竹の子、鰻はんぺんがんもどき卵とじ煮
スタンバイ、鰻、はんぺんさいのさいの目切りがんもどきは縦半分おでんつゆ作り沸騰させはんぺんがんも入れ冷まし寝かせとく
クックCSAM6B☆ 
お肉ナシで☆ゴボウと舞茸の柳川風卵とじ
お肉ナシでも大満足！ご飯にのせて丼にしても美味しい♡おかずに、おつまみに、簡単にできる便利な一品です☆(o^^o)
☆★☆you☆★☆ 
ゴーヤ がんもどき えのき
思いつきが美味しかったので、覚書です。レシピがざっくりですみません。
簡単ゴーヤ玉子とじ丼
ビタミン豊富な夏野菜のゴーヤを簡単に美味しく丼で♪ごめんなさい、ご飯が進んでしまいます(￣▽￣;)
メンチカツリメイク☆卵とじ☆
卵は半熟☆御飯にのっけてメンチカツ丼にしても、おいしい♥
すぐできる！がんもどき&蒟蒻の簡単煮物♪
お肉食べてるみたいな満足感！もっと食べたい！と旦那さん大絶賛の炒め煮です。健康アップに◎白ご飯の進むおかずです。
ゴーヤのチーズ卵とじ
高価な肉を使わずとも、夏バテ予防のスタミナの付く料理です。
ゴーヤのたまごとじ
子供でもパクパク食べれます。
けろすけ 
ゴーヤとカニかまの卵とじ！
ゴーヤを薄切りに水にさらしたから苦みも少なく食べやすくカニかまであっさりした、卵とじです！
suzukof 
ゴーヤの卵とじ
ゴーヤが好きすぎて、チャンプルー以外にもたくさん食べられるレシピを考えています。多めに作ってお弁当にもしています。
erikobee 
がんも丼！
思い切ってがんも丼！ジューシーながんもどきの汁がホカホカご飯に絡んで、まっちんグー(*´∀`*)b
高野豆腐とゴーヤの卵とじ
ゴーヤをおいしく食べられます！
肉なしでも満足♪豆腐カツの卵とじ
お肉がなくても大満足♪定食屋さんにありそうなロースカツの卵とじをお豆腐で作ってみました(^ー^)
ゴーヤとカニカマの卵とじ 簡単
冷蔵庫の残り物で。しっかり味付けをして丼にも。彩りが綺麗だから食欲UP！カテゴリ掲載されました。
ゴーヤのたまごとじ
夫がほとんどお肉を食べないので、このレシピが、ゴーヤ消費には多いです。お肉をいれないので主菜にはなれず、副菜ですが。
簡単！わらびとがんもどきの煮物
旬のわらびが簡単に美味しく食べられちゃいます♪
ニガウリ(ゴーヤ―）の卵とじ
たっぷりの豆腐と卵のおかげで、小学生でも食べられます。
ゴーヤとお豆腐の卵とじ♪
ゴーヤの苦みが抑えられて、食べやすい一品です♪
ゴーヤの卵とじ
ゴーヤが苦手な子供もこれなら食べました！
いかなごとわかめの卵とじ
春の味。写真ではごはんにのっけて食べています。
がんもでレンコンハンバーグ
がんもどきで肉ナシでもしっかり満腹！
がんも★たっぷり肉そぼろがけ
肉そぼろたっぷりなので、ボリューム満点で、ご飯に合うおかずです♪
しょこらッテ 
旨い☆ゴーヤの卵とじ
ごはんによく合う味になりました。 時間のない時のお助けメニュー(^-^)
ゴーヤの卵とじ
主な材料はたった2つだけ！ブタ肉が入らないからあっさりして簡単で美味しいよぉ～♪
rionano その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867043
