◎ えのきと卵の中華炒め

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

簡単、すぐできます。

このレシピの生い立ち
レシピID 17809081 を参考にさせていただきました。

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材料

小鉢 4人分
  1. えのき 1袋(140g)
  2. 3個(150g)
  3. ○ オイスターソース 18g(大さじ1)
  4. ○ みりん 18g(大さじ1)
  5. ○ こしょう 少々
  6. ごま油 8g(小さじ2)
  7. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは、3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、えのきを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、隅に寄せ、卵を入れ、ふんわり炒め合わせる。

  4. 4

    ○を加え、ざっと炒め合わせる

コツ・ポイント

特にありませんが、熱々が美味しいです。

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レシピ作者

Yoshie.T
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