作り方
- 1
えのきは、3等分に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、えのきを炒める。
- 3
火が通ったら、隅に寄せ、卵を入れ、ふんわり炒め合わせる。
- 4
○を加え、ざっと炒め合わせる
コツ・ポイント
特にありませんが、熱々が美味しいです。
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