アプリでひらく作り方
- 1
エビの下処理をする。背ワタをきれいに取る。
たっぷりの湯でエビを湯がす。 - 2
ミンチ、玉ねぎのみじん切り、山芋のすりおろし、エビを混ぜる。塩コショウで味を整える。
- 3
しゅうまいの皮で一つ一つ包む。
- 4
フライパンに油を敷き、しゅうまいを焼く。
しゅうまいの裏がキツネ色になったら、水を加え、蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
簡単ですぐ出来るしゅうまいです。
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