ナスとタラのマヨチーズ焼き

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なつみ720
なつみ720 @cook_40145223

こんがり焼いたパンと一緒に食べるもよし
ライスにも勿論合います！
ナスがトロッ♪タラがフワフワ♪
止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ナスが大量に余っていたので洋風にしてみました！

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材料

１人分
  1. タラ 2切れ
  2. ナス 2本
  3. プロセスチーズ 2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 油 少々

作り方

  1. 1

    ①ナスをお好みの大きさに切る。
    ②油をひいてタラを焼く。
    ③弱火でじっくり焼いて表面が白くなってきたらひっくり返す。

  2. 2

    ④ナスを隙間に入れて弱火でフタをしてじっくり焼く。
    ⑤火が通ったら中火で焦げ目をつける。
    ⑥耐熱皿にナス&タラをひく。

  3. 3

    ⑦塩・コショウをしてマヨネーズ、ケチャップ、チーズを細かくちぎってかける。
    ⑧オーブントースターで１０分焼いていく。

  4. 4

    ⑨焦げ目がついたら完成！

コツ・ポイント

1度フライパンでタラとナスを弱火でじっくり焼くのがコツです！ナス以外でも夏野菜の残りで作っても美味しー！

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なつみ720
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