ヘルシーささ身のゴマ照り焼き☆生姜風

ペンペン一家
ペンペン一家 @cook_40173644

ヘルシーなささ身でおいしい照り焼き☆
生姜風味でゴマをプラスして健康志向なおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーでもパンチのあるおかずが食べたいと思ったので。
生姜味でゴマもプラス!女子に嬉しい健康的なお肉です。
おかずにも、おつまみにも!

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材料

2人分
  1. ささ身 5本
  2. ☆生姜 1片強
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1弱
  6. 白、黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ささ身を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    生姜はすりおろし、☆と合わせてささ身と一緒にポリ袋に入れて揉みこんで、1時間位冷蔵庫に入れ味をしみ込ませる。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出し、白ゴマ黒ごまを肉の両面に振って、オーブンで10分〜12分焼く。

コツ・ポイント

先にゴマを付けて焼くと生姜の風味が楽しめます。
ゴマの風味を楽しみたい方は、焼いた後にゴマを付けても美味しいと思います。

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レシピ作者

ペンペン一家
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美味しいご飯をいっぱい作れるようになりたいな☆
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