アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは2~3㍉の千切りにして、酢水にさらしてあくをとる。
人参は短冊切りにする。いんげんは斜め切りにする。 - 2
ごぼうはキッチンペーパーで水分をふきとりレンジで800ｗで2分チン。豚肉を袋に入れ■Bをいれ、最後に片栗粉を入れてもむ。
- 3
フライパンに油をひき、肉をいためる。全体に火がとおってきたら器に移す。
- 4
フライパンに油をひき、野菜（人参→ごぼう→いんげんの順番）で炒めたら3のにくをいれ■Aを（砂糖→醤油→お酢の順番）投入。
- 5
調味料をからませて、煮詰めていきます。照りが出てきたら
*完成です*
コツ・ポイント
・4の前に肉からでた油をふき取ってください。
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