青椒肉絲 風 ~白だしで~

☆優☆夢☆
☆優☆夢☆ @cook_40122081

白だしで中華料理に大変身!

このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べたくて。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. A 塩こしょう 適量
  3. 酒・ごま油 各こさじ1
  4. ごま油 適量
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 人参 1本
  7. 白だし 大さじ1/2
  8. ピーマン 3個
  9. 赤ピーマン 1/2個

作り方

  1. 1

    豚こま肉を細切りにし、塩こしょう、酒、ごま油、片栗粉をもみ込んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚こま、野菜を炒める。

  3. 3

    豚こまの色が変わったら塩こしょう、白だしを加え炒める。

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