アプリでひらく作り方
- 1
茄子は半分に切って、縦に切れ目を入れる。（食べやすい形でいいと思います。）
- 2
鍋に油をしいて、熱し、茄子を焼く。
- 3
しめじを入れ、調味料をいれる。ひたひたになるくらい、水をいれる。
- 4
落し蓋をして、弱火～中火で10分。
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