☆あさりの炊き込みご飯☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
シンプルなあさりの炊き込みご飯♪
あさりの旨味がギュッと濃厚♪
このレシピの生い立ち
潮干狩りで大量のあさりの美味しい食べ方♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊お米3合はといでザルにあげておく。
＊しょうがは千切りにしておく。 - 2
あさりは塩水に浸して砂をはかせて、
殻と殻とをよくこすり合わせて汚れを落としておく♪ -
- 3
フライパンか鍋にあさり、酒を入れて中火でにして♪
-
- 4
ふたをして、あさりの口が開いたら♪
火を止めて、粗熱がとれたら -
- 5
殻から身を外す♪
-
- 6
汁も捨てずにとっておく♪
-
- 7
お米3合に⑥の汁、●の調味料を加え、3合の線まで水を入れる♪
あさり、しょうがも加えて♪
炊飯スタート♪ -
- 8
炊きあがったら、軽く混ぜて♪
（しょうがを取り除く） -
- 9
お好みで万能ねぎを散らして出来上がり＊
-
- 10
2024年9月28日
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コツ・ポイント
アサリはよく砂をはかせ、よく洗うこと♪
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