*新たまねぎの丸ごとスープ*

chiepanna
chiepanna @cook_40067700

新鮮な玉ねぎだからとってもあまーーい!!
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさん貰ったのですが、サイズが小さかったので丸ごとにしました!素材の味が楽しめるから子供にもオススメです!

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材料

大人2人分と幼児2人分
  1. 玉ねぎ(小さいサイズのもの) 6コ
  2. コンソメ(固形) 2個(1、5個でも)
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 1リットル
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いて、上と下を少しカットして(安定します)レンジでチン
    *600w5分位

  2. 2

    材料のものをすべて鍋に入れる。

  3. 3

    アクをとりつつ中火で30分から1時間煮込む。玉ねぎが透明になったらいい感じです*

  4. 4

    皿に盛り、パセリをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ないです(笑)玉ねぎが透明になってきたら出来上がりです。ベーコンやウィンナーやにんじんなどその他の食材を一緒に入れてもおいしいと思います。

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レシピ作者

chiepanna
chiepanna @cook_40067700
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2児mamaです*簡単・速い・安いメニューをたくさん研究したいです*
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