ごま好きの為の★レンジ蒸し茄子のごま浸し

回塾長回 @cook_40033095
出来上がりまで5分以内★
レンジ蒸しなので1人前105kcalのお惣菜です^^
このレシピの生い立ち
ねりごまが好きすぎて。。。。
作り方
- 1
茄子はヘタをとり、縦4本に切る。
後で味を染み込ませる為、さいのめの飾り包丁を入れラップをかけてレンジで4分加熱します。 - 2
この間に、ボウルに●の調味料を混ぜ、あら熱のとれた茄子を和えてお皿に盛り、青じその千切りを散らして出来上がり。
- 3
レンジで2分加熱した小松菜も一緒に和え、食べる時は下に敷いて器に盛って一緒に頂いても美味しいです。
コツ・ポイント
茄子は縦4つ割りだけでも出来ますが、さいのめの切り込みを入れた方が味がしみておいしいです★
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