美味しい♪*アボカドとトマトの和風ナムル

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

やみつき確定!"アボカド" を使ったナムルです
ツナのうま味と、ごま油の香りが食欲をそそります

このレシピの生い立ち
秋は夏の紫外線が溜まりやすい季節で
美肌と老化防止に良いレシピ を作ってみました♪"

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ツナ缶 1缶(70グラム)
  3. プチトマト 5個
  4. 青じそ 5枚
  5. ごま 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆お酢 小さじ2
  8. ☆白すりごま 大さじ1
  9. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油をきっておく

  2. 2

    *アボカドは種と皮を取り、2センチ角にきる。
    *トマトのヘタを取り4等分に切る。
    *青じそは茎を取り、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに①と②の材料と☆印を加えてざっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アボカドの"ビタミンE" がミニトマトの"リコピン"の
吸収を助けてくれて、美肌効果や老化防止になります。また、青じその"ビタミンA"でさらに効果的に♪
*アボカドは空気に触れると、酸化しやすいので
食べる直前に作ってください。

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こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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