レンジで簡単♪さつまいものきんぴら

クック80BWVD☆'s cooksnap of when they made レンジで簡単♪さつまいものきんぴら.
蜜柑の花's cooksnap of when they made レンジで簡単♪さつまいものきんぴら.
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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

あと一本だけ…そう思っていても、なかなか手が止まりません！！(笑)黒ごまが一層食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
皮付きのまま調理することので、皮の紫色と身の黄色がとても綺麗で、お弁当にもおすすめです！さつまいもはお好みの厚さにアレンジOK！この場合は加熱時間を多少調整してくださいね！

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材料

3人分
  1. さつまいも 200g
  2. 黒ごま 適量
  3. 調味料
  4. ・しょうゆ 大さじ1/2
  5. ・酒 大さじ1
  6. ・みりん 大さじ1
  7. ・ごま油 小さじ1
  8. ・砂糖（お好みで） 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮付きのまま、5㎜幅程度の細切りする。

    水にとって、アクを抜き、ザルに上げて水を切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーにさつまいも、調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

  3. 3

    全体に大きく混ぜて、蓋をして、さらに600W　1分加熱する。

  4. 4

    そのまま1分蒸らす。

  5. 5

    皿に盛り、黒ごまを振る。

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材量が多いものでも安心して調理できます。

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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