簡単!豚肉とオクラの甘辛炒め

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NAO318F @cook_40123105

超簡単‼︎シンプルに!
このレシピの生い立ち
余ったしゃぶしゃぶ用のお肉とオクラが冷蔵庫にあったので、とりあえず炒めてみたら、甘辛で食べたくなりこの味付けに…

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(今回は肩ロース 250g
  2. オクラ 1袋(6〜7本)
  3. 塩こしょう 適宜
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを落とし斜めに半分くらいに切る。
    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を焼き、ある程度火が通ったらオクラもいれる。

  2. 2

    かるく塩こしょうをして炒め、砂糖、醤油をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラの粘りでタレが絡んでご飯がすすみます。

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