玉ねぎの食感が美味しいかぼちゃのスープ♪
mayukkuma1 @cook_40128552
人気検索トップ10入り！
ありがとうございます♪
ミキサーやマッシャーで簡単にかぼちゃのスープが作れます！
このレシピの生い立ち
あえて玉ねぎを撹拌せずに､みじん切りで加えたら少し食感が残って美味しそうと思い､やってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを乱切りにし､玉ねぎは細かくみじん切りにします｡
- 2
鍋にバターを引き､玉ねぎを炒めます｡
- 3
炒めたら水を入れ､コンソメキューブを入れます｡
- 4
切ったかぼちゃをレンジでチンして煮えさせます｡
- 5
煮えたかぼちゃと牛乳をミキサーに入れ攪拌します｡(かぼちゃはマッシャーなどで潰しても良いです｡)
- 6
攪拌したかぼちゃを③の鍋に入れ､一煮立ちさせます｡
- 7
皿に注いだら仕上げにお好みでかぼちゃの種を刻んだものを散らしてできあがり！
コツ・ポイント
撹拌したかぼちゃを鍋に入れたあと､水分が足りないと思ったら牛乳を足して調節して下さい｡
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