一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら
☆Rokko☆ @cook_40053694
【2017.07.12話題入り！！】一気に二品作っちゃいます。ノンオイルです。ピタパンの具にお弁当にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ささみの照り焼きをつくったあとの煮汁がもったいないので。もちろん、照り焼きの煮汁を煮詰めてもOKです(＊^v^＊)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとる。食べやすい大きさにきる。
- 2
調味料を煮立たせて、①のささみを入れて、しばらく調味料を染みこませる。
- 3
その間に牛蒡と人参を千切りにして、レンジで柔らかくしておく。
- 4
②のささみを引き上げて、別のお皿に移して、③の牛蒡と人参をフライパンに入れて、煮含める。
- 5
myとんすけさんがささみを胸肉でお作り下さいました。お好きな部位で、お作り下さって感謝です^^
-
コツ・ポイント
ごま油から照り焼きをつくっても美味しいですね！
金平にはたかの爪やゴマ、根菜なら蓮根をいれても美味しいですね！
リアクション
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