ふのり焼き

あーみせんせ @cook_40188468
外はカリッ、中はふわプチのおもしろ食感が楽しめます。ふわプチって何!?と思った方は是非お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
知り合いの方からたくさんのふのりを頂いたので、味噌汁以外にも何かと思って作った一品です。
作り方
- 1
ふのりはよく洗って、水気をしっかり切る。
- 2
ボウルに☆を入れてだまがなくなるまでかき混ぜる。
フライパンにゴマ油を敷いて、温める。 - 3
熱したフライパンにふのりを入れて、平になるように広げる。
- 4
カリッとなるまで焼いたら、ひっくり返し、中まで火が通れば完成です。
コツ・ポイント
ふのりはしっかり洗って、砂を落とさないと、食べた時に口の中でじゃりっとして、テンションが下がります。これでもか!!っというくらいがオススメです。笑
薄味がお好みの方は、だし少なめ水多めで作ると丁度いいです。私はだし多め派なので(๑¯∇¯๑)
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