簡単！マグロとチンゲン葉ともやしの和風煮

椎茸はスライスして、しめじは石突きを切り落としてバラす。

チンゲン菜は、5cm幅のざく切りにして洗い、水をきる。

マグロは2～3cm角の、角切りにする。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

再び沸騰したら、全体を混ぜる。

野菜が混ざったら、マグロを加える。

マグロが崩れないように、ざっくり混ぜて、沸騰したら弱火にして15分煮る。