麺つゆでつぶ貝と昆布の佃煮風～♪
☆コナ寿☆ @cook_40054905
ご飯に良し♪お弁当にも良し♪お酒の肴にも良し♪もう♪何にでも合うから♥
このレシピの生い立ち
お刺身用に買ったつぶ貝を当日食べれなかったので煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
つぶ貝は大きい物は半分の大きさに切り昆布は食べやすい大きさに切る。生姜はスライスします。
-
- 2
煮汁を煮立て材料を入れ落し蓋をし中火で煮る。
-
- 3
10分ぐらいしたら煮汁も少なくなってます
ココで少し放置味を染み込ませます。冷めてくればok -
- 4
器に盛ったら完成♪
-
コツ・ポイント
※煮汁がなくなるまで煮ると塩辛くなってしまうので注意！
リアクション
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