ささみの竜田焼き

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

ささみに片栗粉をまぶして焼くだけの簡単竜田焼き！
ささみ1本分なので、お弁当のおかず、おひとり様用おつまみ等にどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ささみはヘルシーなので、常時、買い置きしています
今回は揚げずに焼いていますので、更にカロリーダウンですね
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！

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材料

1人分
  1. ささみ 1本
  2. しょう油 小さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. ショウガすりおろし お好みで
  5. 片栗粉 大さじ1程度
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ささみを一口大にカットし、しょう油・酒・ショウガを漬け込んでおきます
    （漬け込む時間は、30分くらいでＯＫです）

  2. 2

    ささみに片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ささみを両面焼いていきます

  4. 4

    中までしっかり火が通るように、時々弱火にし、蓋をして蒸らします（焦げないよう注意です）

  5. 5

    両面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり！
    （レタスやトマトを飾ってみました）

コツ・ポイント

お肉なので火はしっかりと通して下さいね
焦げないように注意です

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レシピ作者

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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