簡単♫塩ゆず☆砂糖ゆず
yuurrk @cook_40053941
ヨーグルトにドレッシングにお肉のソースにいろいろ使えて万能調味料です♫
このレシピの生い立ち
塩レモンも良いけど、塩ゆずも使える〜〜
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずの皮をよく洗って、キッチンペーパーで
水気を取る。 - 2
ゆずのヘタを取り、細かく刻む。
- 3
瓶に刻んだゆずを入れ、上から塩を入れてフタをし、時々ひっくり返して冷蔵庫で2〜3日保存し、トロっとしたら出来上がり〜。
コツ・ポイント
ゆずはきざんでおくと使うぶんだけ少しずつ使えて便利です。
塩でなく砂糖に変えて砂糖ゆずもヨーグルトなどに使えますよ〜〜
冷蔵庫で時々振るとよいです。
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