豚こまとキャベツのオイスター卵炒め

ゆきえも
ゆきえも @cook_40055058

簡単短時間で出来て、ごはんがモリモリ進みます♪
このレシピの生い立ち
疲れてるときに、がっつり、でもヘルシーで簡単にできるごはんのお供が欲しくて!

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材料

2人分
  1. 豚こま 120g
  2. キャベツ 外側から4枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 1個
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは1cm幅くらいにカット。キャベツはちぎって食べやすい大きさにします。

  2. 2

    フライパンに強火でごま油を熱し、
    豚肉と玉ねぎを投入。炒めます。

  3. 3

    豚肉に大体火が通ったら、
    キャベツを投入し、鶏ガラスープ顆粒を振ってさらに炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、
    オイスターソースと豆板醤を入れて、馴染ませます。

  5. 5

    全体に馴染んだら、卵を割り入れて、
    つぶしながら絡めるように、
    最後に塩コショウを振ってざっと炒めて出来上がりです♪

  6. 6

    2017.04.24 話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

調味料はその日の気分で分量調節(^^)

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