簡単 小松菜のポタージュ
ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ @cook_40189681
小松菜の他にほうれん草やにんじんでも綺麗な色のポタージュが簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
誕生日dinnerに彩り綺麗なポタージュを作りたくて(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜と玉ねぎをざく切りにする｡
- 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒める｡
- 3
玉ねぎがほんのりキツネ色になったら小松菜も炒めて塩コショウ｡
- 4
野菜に火が通ったらフードプロセッサーに移して牛乳と混ぜる｡
- 5
フードプロセッサーにかけてなめらかになったら鍋に移す｡
- 6
鍋にコンソメを入れて弱火にかける｡
- 7
コンソメが溶けてポタージュがフツフツしだしたら出来上がり(^-^ゞ
コツ・ポイント
牛乳でも調整豆乳でもok☆冷まして冷製ポタージュにしてもok♪最後にクルトンをのせると尚良しです(^^)/
リアクション
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