アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにして1口サイズにちぎる
綿棒等で叩いても良い -
- 2
きゅうりに塩を振って水を出す
- 3
梅干しの種を出し、梅肉を取る
しそと梅肉をみじん切りにする -
- 4
きゅうりを軽く絞り、梅肉、しそ、砂糖、梅酢で和えたら完成！
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいですよ
コツ・ポイント
酸っぱくて食べにくい場合は砂糖を足すと酸味が和らぎます
梅肉としその代わりにゆかりをかけてもいいですよ
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