ひき肉と玉ねぎとトマトのガーリック炒め

はじめてのつくれぽをする
できん
できん @cook_40040278

とてもカンタンでうまい！

ワインのつまみにしてもいいし、パスタと絡めても、ごはんにかけても合うと思います！

このレシピの生い立ち
赤ワインは好きでよく飲むのだが、家飲みのときになかなかいいつまみになるのがこれ。
最初は有りものを適当に炒め合わせたのがきっかけ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. オリーブオイル 少々
  2. 刻みにんにく 適当
  3. ひき肉 ひと握りくらい
  4. 玉ねぎ １個
  5. トマト ２個
  6. 塩 少々
  7. 粗挽き胡椒 少々
  8. ナツメグ 少々
  9. 醤油 ほんの少し
  10. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを垂らし、刻んだにんにくを弱火で炒めます。
    にんにくの香りが立ってきたら、ひき肉を投入。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ全体と馴染ませる。

  3. 3

    最後に四角くカットしたトマトを入れ強火でさっと全体と混ぜる。

  4. 4

    塩、粗挽き胡椒、ナツメグ、それと隠し味の醤油をほんの少しだけ垂らして味付け。

  5. 5

    お皿に盛って、最後に乾燥パセリを振って出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎないようにして歯ごたえを残したほうが美味いです。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1904405.html

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
１９７０年８月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学（経済学部商学科）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 会津のソースカツ丼🏯✨ fuu
  2. ハムチーズパン バイク乗り
  3. 肉豆腐 みー☆。
  4. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  5. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  1. お母さんのお稲荷さんっ♪ lぷららl
  2. 簡単ぷりぷり海老春巻 koyukiw
  3. おからでヘルシーフワフワハンバーグ♪ はまっこ２さん
  4. 超うまうまレアチーズケーキ xxxあやxxx