ブロッコリーとトマトのにんにく炒め♡

コロすけ☆
コロすけ☆ @cook_40052118

ワインに合うおかず研究中♡
野菜いっぱい食べれるおかずを探し求めて…
このレシピの生い立ち
いつもは茹でたりマヨチーズ焼きでしたが…新たな食べ方を増やしたきて♡
大好きなニンニクで父のワインに合うおかずを考えました。

ブロッコリーとトマトのにんにく炒め♡

ワインに合うおかず研究中♡
野菜いっぱい食べれるおかずを探し求めて…
このレシピの生い立ち
いつもは茹でたりマヨチーズ焼きでしたが…新たな食べ方を増やしたきて♡
大好きなニンニクで父のワインに合うおかずを考えました。

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材料

二人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. トマトミニトマト 好きなだけ
  3. 薄揚げ 二枚
  4. オリーブオイル 大2
  5. ★にんにく…tubeでも お好みで
  6. ♡塩胡椒 大1
  7. ♡コンソメ 大2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは株から切り離し、レンジ600Wで2分くらい加熱する。

  2. 2

    トマトはお好みのサイズに切って置いておく。

    薄揚げは細切りに。

  3. 3

    フライパンを温め、★ を入れる。
    温まったらブロッコリーと薄揚げを入れて炒める。

  4. 4

    軽く火が通ったら、♡ を入れて混ぜ炒める。

  5. 5

    最後にトマトを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成♡

    私はトマトを潰したくないので最後に…潰したい方はお好みで♡

コツ・ポイント

ニンニク苦手な方はコンソメの味付けを強めにしてみて下さい♡
卵でとじても美味しいです♡

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コロすけ☆ @cook_40052118
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料理が大好きでいろいろな料理に挑戦♪発見していきたいと思ってますッ♪お菓子作り・パン作りも勉強中。2017年には二児の母になります!
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