簡単☆タコとキャベツのガーリック炒め

☆すいか☆ @suikapanda
簡単なイタリアン・スパニッシュテイストの副菜です。ワインなどによく合います。パスタを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単な副菜として作りました
作り方
- 1
キャベツはざく切り。パプリカは5mm幅。タコはぶつ切り。にんにくはスライスする
- 2
フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、にんにくの香りが立てば火を強めタコ、キャベツ、パプリカを入れる
- 3
後は、キャベツがしんなりする程度まで強火で炒め、醤油を加え、塩で調味すれば完成です
- 4
お好みで、食卓でレモン汁をかけてどうぞ
- 5
6月6日のごはん日記は☆塩麹のひとくちチキンカツとその他5品(レシピUPしています)
コツ・ポイント
☆はどちらを使って頂いても構いません、鷹の爪の場合で書きました。黒胡椒の場合は最後に入れていただいたらそれでOKです。にんにくはチューブでも大丈夫です。その場合は調理の最後の方に入れたほうが香りがたつと思います。
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