簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
ワインやビール、焼酎など何でも合う簡単なおつまみです♪勿論、ご飯のおかずに勿論どうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある材料で適当に掛け合わせて作ったら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
タコは一口大に切る。
蓮根も一口大に切り、酢水につけてアク抜きしておく。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火で香りがするまで軽く炒める。
- 3
フライパンを中火にして タコと蓮根、料理酒を入れて炒め 火が通ったらコンソメ、黒胡椒を入れて軽く炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ローズマリーの風味が苦手な方は入れなくても十分美味しいです！黒胡椒も、にんにくもたっぷりが美味しいですよ〜☆
子供向けには 黒胡椒控えめにすれば食べられます。
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