簡単♡本つゆde春菊としめじの煮びたし♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

“食べる風邪薬”と言われる春菊と“免疫力向上”と言われるしめじをタップリ使った簡単な煮びたし♬味付けは本つゆにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
春菊としめじで簡単に美味しくヘルシーなメニューは?と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. しめじ 1パック(100g)
  3. ★本つゆ(4倍濃縮) 50cc
  4. ★水 250cc
  5. ★ドライきざみゆず(なくてもOK) 約1g(お好みの量でOK)

作り方

  1. 1

    春菊は水洗いし根本2cm切り落とし5cm長さに切り茎と葉に分ける。しめじは石づきを切り小房に分ける。★は混ぜる。

  2. 2

    鍋に★を入れて蓋をし沸騰させ春菊の茎としめじを入れ蓋をして中火で3分加熱し春菊の葉を加え蓋をし中火で2分ほど加熱する。

  3. 3

    器によそって出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

具材を切って本つゆ&水と煮るだけ♡味付けは本つゆに丸投げです♡ドライゆずは入れなくてもOKです♬

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レシピ作者

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
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