*鮭と白菜の石狩鍋風スープ*

千尋* @chihiro_gohantime
ちょっと鮭フレークをプラスするだけで、いつもの中華スープがあの石狩鍋(!?)風に☆
手軽に楽しめます(^ー^)v
このレシピの生い立ち
白菜の活用第4段*寒い冬に*
作り方
- 1
椎茸は薄切り、白菜は2センチ幅にざく切りにする。
- 2
鍋に水、*、椎茸をいれて火にかける。
沸騰したら白菜を入れて2〜3分煮る。 - 3
最後に鮭フレークをほぐしながら入れ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
鮭からほどよい油がでてるので旨味がプラス!
お好みで七味をふって^^
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