ほうれん草とトマトのスープ

クックEBB6NS☆ @cook_40204216
栄養たっぷり、身体ポカポカ♨レシピ
このレシピの生い立ち
母のレシピです。手軽に作れ、栄養バランスもよく、生姜入りなので、身体も暖まります。3歳の息子も、大好きなレシピです。
作り方
- 1
生姜(好みで量は調整ok)はみじん切りにし、トマトは湯通しし、皮をむき、細切りにする。たまごは、炒りたまごにする。
- 2
ほうれん草と生姜を一緒に炒める。*一緒に炒めることで、ほうれん草にしっかりと味がつきます。
- 3
ほうれん草がしんなりしたら、トマトと炒りたまごを加える。
- 4
鶏ガラスープの素と水を加え、しょうゆで味付けをする。*味見をしながら、好みで、しょうゆの量は調整してください。
コツ・ポイント
全ての材料は好みで調整できます。鶏ガラスープの代わりに、昆布だしもok !
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