さといものほくほく揚げ
すかいふわり @cook_40045215
レシピというほどではありませんが、さといもの煮物が残ったら、片栗粉をつけて揚げちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
ご近所の居酒屋さんの大好きなメニューです。レシピ聞くまでもなく、煮たさといもを揚げてあるだけ。家でも食べたくて作りました。
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さといもの煮物に片栗粉をつけて揚げるだけです。煮物の味付けはご家庭の味で。ちょっと濃いめが美味しいです♪
コツ・ポイント
揚げるときは、少ない油で充分です。私は揚げ焼きしてます。ただ、中心まで暖まるように気をつけてください。あつあつが美味しいので。＾＾
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