大根葉と桜えびのマヨネーズ和え

まっさまさママ's cooksnap of when they made 大根葉と桜えびのマヨネーズ和え.
DAMALIN
DAMALIN @cook_40142125

大根葉が手に入ったら是非！ついつい箸がすすむ美味しさです！
このレシピの生い立ち
葉の付いた大根が手に入ったので作ってみました！普段は醤油で甘辛く炒めてるのですけど、普段とは違った感じで食べたくてマヨネーズ和えに(*´-`)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根葉(小振) 1本分
  2. 桜えび 大さじ2杯位
  3. マヨネーズ 大さじ2杯
  4. レモン汁 小さじ1/2杯
  5. さとう 小さじ1/2杯
  6. おろしにんにく 少々
  7. コショウ 少々
  8. ★塩(調整用) 少々
  9. ★粉チーズ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    大根葉は根元を切って茹でやすい長さに切り揃えておきます。今回は小さめの大根の葉っぱでしたので半分に切って茹でました。

  2. 2

    鍋か深めのフライパンに水をたっぷり入れて強火にかけ沸騰したら大根葉を投入。その後は中火で5分加熱。

  3. 3

    茹で上がったらサッと水にさらしてギュッ！と水気を絞って小口切りに。

  4. 4

    ★以外の材料を全て加えてよーく混ぜて、味をみて足りなければ塩で調整して冷蔵庫で10分ほど馴染ませたら完成！

  5. 5

    お好みで粉チーズをかけても美味しいです！

コツ・ポイント

大根葉を柔らかく茹でることと、マヨネーズを加えることで苦味も少く食べやすくなってます(*´-`)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

DAMALIN
DAMALIN @cook_40142125
に公開
ワンルームのコンパクトキッチン・一口コンロで調理＆性格がめんどくさがりなので、簡単に出来る物しか作れません★（´▽｀）ﾉ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 和風きのこイカパスタ Turquoise：
  2. 冷凍トースト・味噌マヨ焼き海苔 salviaサルビア
  3. 春菊とえのきのポン酢和え 砺波市
  4. スパゲッティサラダ ゆう
  5. 鶏とキャベツのスタミナ弁当 みかたんキッチン
  1. 餅チョコ、レンジで簡単にモッチモチ izmicizumi
  2. 2品出来る！残り物で、おからチーズ焼 ショーン1973
  3. わさび カルパッチョソース 万能ソース K☆ATS
  4. オクラと鰹節の和物★超簡単！ boy05_ママ07