【野菜】きゅうりとひじきのマヨネーズ和え
松戸市 @cook_40280902
きゅうりがたくさん手に入ったら♪たっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
このメニューは、松戸市で行っている栄養教室で実施したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、斜め薄切りにし、細めのせん切りにする。塩をふり、軽くもんで水分を絞る。
- 2
ひじきはたっぷりの水で戻し、茹でて冷まし、ペーパータオルで水気を絞る。しょうゆをふりかけ、下味をつける。
- 3
１と２をボウルに入れ、★のマヨネーズ、白すりごまを加えて和える。
- 4
器に盛り付け、洗ったトマトを飾る。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー69キロカロリー たんぱく質1.1ｇ 脂質5.9ｇ 炭水化物3.7ｇ 食塩相当量0.7ｇ
リアクション
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