作り置きおかず♪新生姜と牛肉の甘辛煮♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
新生姜が主役です♪さわやかな辛さがくせになる一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもはごぼうを入れたりして作っていたのですが、買った新生姜が残っていたので代わりに入れてみたら、意外においしかった♪ので、My レシピに入れました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は適当な大きさに分割して、皮をむき⇒
-
- 2
写真のように線維に沿って、5cmほどの長さの薄切りにします。
-
- 3
水を鍋に入れて、沸騰したら、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れます。
-
- 4
一煮立ちしたら、牛肉を投入。
-
- 5
中火で15分ほど煮ます。
-
- 6
新生姜を入れます。
けっこうたっぷり入ります。 -
- 7
このまま15分ほど煮ます。
-
- 8
できあがりです。
火を止めて、鍋が冷めるまでおいておくとより味がしみます♪ -
- 9
作り置きして、食べて中身が少なくなったら、豆腐を入れて煮直してリメイク。おいしいです♪
コツ・ポイント
私は甘めが好きです。作る際は味見をしながら、砂糖の量は加減してください。
似たレシピ
新生姜の甘辛煮(佃煮）
初夏が旬の新生姜♡甘辛煮はクセになる美味しさです～ご飯のお供やおつまみにおススメです。
新ショウガの甘辛煮
季節限定！新ショウガの時に作ります。甘辛でごはんが進みますよ～♪お弁当にもいいですね！暑い夏に勝とう！！
新生姜の甘辛煮
新生姜の時期に、ピリッと大人の味。
新生姜と豚バラの甘辛煮！
初夏の味！新生姜と豚バラ肉を甘辛く煮ました♪新生姜の香りで豚肉が美味しい〜
新生姜と牛の甘辛煮のコロッケ
新生姜と牛の甘辛煮でコロッケを作りました。
ＭＯＲＩＭＯＮ 
新生姜の甘辛煮
ちょっと甘めの味付けが、新生姜の爽やかな辛味を引き立てて、ご飯が進む事、請け合いです・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
食欲増進！！！新ショウガの甘辛煮★☆★
ご飯が進む★新ショウガの甘辛煮★ショウガのピリ辛が旨っ！！！冷凍OK！！！
牛肉とゴーヤの甘辛煮
白ご飯をおかわりしたくなる美味しさ！
やまたんこまたん 
白飯がすすむ。牛肉とごぼうの甘辛煮
ご飯に最適な簡単おかず。牛肉とごぼうを煮るだけ。ごぼうのしゃきしゃき感と甘辛タレがクセになる一品。
新生姜の甘辛煮
生姜を使ったご飯のお供♪簡単に出来る上に色々アレンジ出来る便利なやつですd(*´∀｀*)b
酒の肴☆新しょうがと砂肝の甘辛煮
ワタシの酒の肴です(*ﾟｰﾟ*)お酒が飲めない夫もご飯のお供にパクパク。香りの良い新生姜もやわらかくて美味しいよ。
新生姜風味香る！なすの甘辛煮
甘辛と新生姜の香りが食欲増し増しです！おかずにお弁当のおかずにもオススメです。
新生姜ちくわで巻いて甘辛煮
おつまみやお弁当の一品に。
よしりん６６３２ 
牛肉の甘辛煮
そのままご飯のお供に！丼、おにぎりの具、お弁当、いろいろアレンジできる一品です。
牛肉の甘辛煮
手軽にもう一品。
牛肉とごぼうの甘辛煮
ごはんがすすむ一品です。お弁当にも最高です☆
はまるよっ♪新しょうがの甘辛煮
食べだしたら止まらない♪ご飯のお供にもお茶のお供にも！！食べだすと止まらない１品です★
牛肉とゴボウの甘辛煮
牛肉多めでゴボウも肉も主役のおかずです。さめても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
牛肉の甘辛煮入りサラダ
牛肉の甘辛さと、マヨネーズの酸っぱさが、程よくマッチした、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにもなる一品です
新しょうがの甘辛煮
簡単☆美味しいがモットー
みどりあや 
牛肉の甘辛煮♪
今夜のおかずに、お弁当に、お寿司にも◎なんにでも使えちゃう1品です!
鶏皮とエリンギ、新生姜の甘辛煮
鶏皮、エリンギ、新生姜をさっと煮込みました。それぞれの食感の違いが楽しめます。
新生姜の甘辛煮
甘辛く仕上げてあるので白いご飯はもちろん、卵かけご飯や豚しゃぶの箸休めにぴったり。冷奴との相性も抜群なので是非どうぞ！
常備菜☆牛肉とごぼうの甘辛煮
ごはんがすすむ一品です♪作り置きに便利ですよ。
牛肉の甘辛煮
甘辛煮なので牛丼の具にも美味しいです。
牛ごぼう甘辛煮
レシピ投稿祭ご飯が進みます。温泉卵を落として丼にしても美味しいです。ご飯に混ぜておにぎりもおすすめです。
タカくんママ 
こんにゃくとごぼうの甘辛煮
こんにゃくとごぼうを甘辛く煮付けました。食欲がない時や朝など、あっさりしたものが食べたい時などに、主役にもなる一品です。
栗の甘辛煮
生姜を加えて甘辛くおかずになる一品です☆
煮るだけ簡単☆ちくわぶと牛肉の甘辛煮
ちくわぶと牛肉を甘辛味で煮込みました。簡単にできる一品おかずです
牛甘辛煮
ごはんがすすむ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901913
