ヘルシーメニュー大根とがんものことこと煮
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
節約メニューです。
レシピID : 18734605 お豆腐がんもと大根をことこと煮ました。
とってもヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18734605 お豆腐がんものアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1センチ位の半月切りにし、たっぷりのお湯(分量外)に米を入れて30分下茹でする。
粗熱が取れたら、サッと洗う。 -
- 2
フライパンに◎と茹でておいた大根、がんもどきを入れて煮る。
-
- 3
煮汁が半分くらいになったら出来上がり。
-
- 4
今回はレシピID : 18734605 のお豆腐がんもを使用しています。
市販のがんもどきでも出来ます。
コツ・ポイント
大根はしっかりと下茹でした方が味が染み込みます。
米のとぎ汁でもOKです。
大根は下茹でしておいて、冷蔵庫に入れておけば3～4日は日持ちしますので、お時間のある時に下茹でしておいてもOKです。
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