簡単!ワンタンとオクラのとろとろスープ

granew @cook_40081911
オクラのとろみでうまみアップ!!いつものワンタンスープがより一層美味しくなります!
このレシピの生い立ち
オクラの卵スープはたまにつくっていたのですが、ボリュームが欲しくて考えました!
作り方
- 1
ワンタンの具を粘り気が出るまで混ぜる。(塩こしょう忘れずに!)
- 2
オクラを輪切りにしておく。
- 3
ワンタンの皮に具を包む。鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れて、ワンタンを茹でる。
- 4
ワンタンが浮いて来たらすぐにオクラを入れ(輪切りにしてるので、すぐに火がとおります)、塩こしょうをして完成!
コツ・ポイント
オクラは必ず最後に入れてください!
煮すぎると歯ごたえがなくなります。
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