豚と野菜の紹興酒炒め
おこめこ @cook_40083098
いつもの野菜炒めが中華風になります！香り高い紹興酒のおかげです。
このレシピの生い立ち
紹興酒が当選しました！いつもの野菜炒めが中華に！
アプリでひらく作り方
- 1
豚を軽く塩コショウで炒めます。
- 2
色が変わったら切っておいた野菜を投入。玉ねぎが少し透明になったらピーマンを入れます。
- 3
ﾋﾟｰﾏﾝが少ししんなりしたらオイスターソースと砂糖と中華だしをいれます。
- 4
良く絡まって火が通ったら強火にして紹興酒を入れます。さっと炒めて出来上がり。
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