簡単美味しい♪鮭の味噌マヨネーズ焼き

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

見た目はイマイチだけど。。。味は良いよ^^v
試してみて♪鮭に含まれるアキスタンチンでアンチエイジングメニュー!!
このレシピの生い立ち
和風味にした味噌を乗せて焼いたら美味しいかな~
そんな気持ちで作りました^^

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材料

3~4人分
  1. 生鮭 3~4切れ
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 味噌 大さじ1
  5. 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を切るように薄くスライス。
    アルミホイルを四方形に鮭の数だけ切っておきます。

  2. 2

    アルミホイルの中央に玉ねぎ→塩・コショウ→鮭→塩・コショウします。
    マヨネーズと味噌を混ぜソースを作ります。

  3. 3

    2にソースをかけ
    空気を包むようにアルミホイルで包みトースターへ…

  4. 4

    タイマーを15分に合わせチン!と鳴ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

アルミホイルをふんわり包むことで中が蒸し焼き状態になり、ふんわり美味しい鮭が楽しめます^^

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レシピ作者

chi-chan
chi-chan @cook_40038417
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美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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