冷凍のまま!!さばの甘辛煮

るるむむ
るるむむ @cook_40113109

冷凍してたさば。急遽使いたいとき、解凍するのが面倒!!そのままざっくりといってみよう!
このレシピの生い立ち
冷凍したままのさばを解凍せずに料理したくて

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材料

人数分
  1. 冷凍塩さば 人数分
  2. ☆醤油 100mmくらい
  3. ☆酒 50mmくらい
  4. ☆砂糖 大さじ3くらい
  5. ☆しょうがチューブ 0.4本ぐらい
  6. ☆水 さばが浸かるくらい

作り方

  1. 1

    ☆を沸騰させたら弱火から中火で冷凍さばを煮る

  2. 2

    煮る時間は20分程で出来上がり!!
    染み込みがほしいなら冷ました状態で放置して……
    食べる前に再加熱!!

コツ・ポイント

さばの臭みが苦手!!っていう方にはどうかな……
私はさばが臭いと思うことがないので……

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レシピ作者

るるむむ
るるむむ @cook_40113109
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