混ぜるだけ！簡単イワシのひつまぶし風
Choi☆Choi @cook_40204965
DHAが豊富で妊婦さんや授乳中のママにもおすすめ☆イワシ缶を使えば5分でできちゃいます♪パーティー料理でも喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
妊娠中つわりがキツかった頃に手抜きで栄養補給が出来るメニューは無いかと考案したものです。梅とシソでさっぱりしているのでつわり中でも食べられました。
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- 1
ごはんを2合炊いておきます。
- 2
シソは細かく刻んでおきます。
梅干しは種をとってみりんと合わせて包丁でたたきます。 -
- 3
炊き上がったごはんを大きめのボールに移します。そこに刻んだシソ、梅干し、イワシの蒲焼缶をほぐし入れます。
-
- 4
更に炒りごまを加えて切るように混ぜ、器に盛り付けたら上に海苔をちぎって散らせば完成です。
-
コツ・ポイント
簡単過ぎてありません。
ごはんが炊けていれば5分でできちゃいます。
＊上記の写真のボール内の分量は1合分です。(旦那の帰りが遅かったので1人分先に作りました)
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