ゴーヤとツナの卵炒め
ツンツン48 @cook_40042322
簡単美味しいゴーヤの苦味が気にならない。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを栽培しています。毎日、飽きるほど食べています。朝食に毎日出して、美味しく簡単で、熱くっても冷やしてもいける一品です。
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- 1
ゴーヤの上下を切り、縦半分に切り、種と綿を取り５ミリ幅に切る
- 2
卵とツナをボールにいれ、麺つゆと一緒に混ぜておく
- 3
中火のフライパンに油を入れ、2を入れ素早く混ぜ、ざく切りトマトを加える
- 4
好みの硬さになったら火を止めかつおぶしをふりかける
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