アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは厚みを２／１にして表裏に格子状の切れ目を入れ、４／１の三角形に切る。小鍋でさっとゆがいてザルにあける。
- 2
厚揚げは４／１の三角形に切る。ゆで卵を作ってからをむく。鍋に○を沸かしてこんにゃくをいれ、上に厚揚げを並べる。
- 3
卵をのせて落し蓋をして、中火（ＩＨ６）で３０分位煮て、煮汁が３／１位になったら火を止めそのまま冷ます。出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いです。
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