アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉を唐揚げように切る。ボールに♪の昆布だしと料理酒を入れてレンジで温めて昆布だしを溶かして醤油を入れてお肉を漬け込む
- 2
漬け込んだら、汁気を切っておく。油を180℃に温める。汁気を切ったお肉に小麦粉をつける。
- 3
お肉を揚げる。油を切る。盛り付けたら完成です(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
油の温度をしっかり調整する。
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