☆うま～！な、かぼちゃのそぼろ煮☆

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クックCR80LB☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469

かぼちゃにそぼろってとっても合うんです！旦那さんも感動☆の１品です！
★☆人気検索１位！ありがとうございます！☆★
このレシピの生い立ち
いつも出汁ベースのかぼちゃの煮物ばかりで、かぼちゃを違う味で食べたくて！

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ★水 100cc
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、面取りする。(皮は向いておくと、火の通りが早いです。)その後、レンチンして、柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンを温め、ひき肉を炒める。お肉から出た油はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、かぼちゃを入れ、★をすべていれる。
    ※味をみて、調味料の量は加減してください。

  4. 4

    蓋をして味を馴染ませる。グツグツしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！

  5. 5

    ★☆人気検索１位を頂きました！ありがとうございます！☆★

  6. 6

    ★☆2016.2.7 話題入り！　つくれぽ10件超えました！ありがとうございます！☆★

コツ・ポイント

かぼちゃは小さめに切ると、火の通りが早いです。荷崩れ防止に面取りをおすすめします。レンチンしておくことで、時短になります！

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