✿かぼちゃのそぼろ煮✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

かぼちゃの副菜(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠レンジで時短しながら楽ちん調理!甘いかぼちゃとそぼろ煮が美味い♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とかぼちゃがあったので、そぼろ煮に!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚ひき肉 80g
  3. ☆水 100ml
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆ほんだし 小1/2
  9. おろし生姜 小1/2
  10. 片栗粉 小2

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り、一口大に切り、面取りする。

  2. 2

    断熱皿に入れ、ラップで包み600W5〜6分加熱する。

  3. 3

    鍋に☆、豚ひき肉を入れ、ひと煮立ちさせたら、かぼちゃを入れて1〜2分煮る。

  4. 4

    火を止めて、しばらく置いたら完成!

コツ・ポイント

冷ましてしばらく置いておくと味が染みて美味しいです!
レンジだけで調理しても♬

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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